一水肌酸（食品级）-河北润步生物科技有限公司

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一水肌酸（食品级）

起订量 (千克)价格

1-100￥150 /千克

100-1000￥147 /千克

≥1000￥145 /千克

品牌：一水肌酸

发布日期： 2023-02-17
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	一水肌酸
用途	营养强化剂
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	一水肌酸

【中文名】: 肌酸（一水、无水）
【外文名】: Creatine
【中文别名】: 一水肌酸；肌酸;无水肌酸
【分子式】: C4H9N3O2
【含量】: (按无水物计)≥99.00% (通常≥99.50%)
【密度】: 1.38g/cm3
【沸点】: 沸点271.6°C at 760 mmHg
【性状】：本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇。
用途：一水肌酸可做食品添加剂、饲料添加剂、饮料添加剂及保健品添加剂。
1、水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
2、调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
3、果汁、酒类等，分散剂。
4、冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。