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豌豆蛋白粉(食品级)
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 15 | 豌豆蛋白粉 |
- 发布日期: 2023-02-17
- 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 豌豆蛋白粉 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 豌豆蛋白粉 |
一、简介
豌豆蛋白粉是采用先进工艺采用低温低压技术从豌豆分离提取出的 蛋白质,豌豆蛋白含有人体所需的十八种氨基酸和,属于全价蛋白质。
二、性状
豌豆蛋白粉外观为类白至淡黄色粉末。
三、用途
豌豆蛋白粉可作为营养强化剂添加到谷物食品中,如面包、蛋糕、挂面、营养米粉,也可作为肉类代用品添加到火腿肠、红肠等西式肉制品中。豌豆从色泽上分有青、黄两种,干黄豌豆表皮发白,形状因品种不同而有所不同,豌豆 大多为圆球形,还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。干黄豌豆经冷水浸泡,豆皮较厚,且无透明感,用手搓去外皮,豌豆仁呈金黄色。
豌豆蛋白粉是采用先进工艺采用低温低压技术从豌豆分离提取出的 蛋白质,豌豆蛋白含有人体所需的十八种氨基酸和,属于全价蛋白质。
二、性状
豌豆蛋白粉外观为类白至淡黄色粉末。
三、用途
豌豆蛋白粉可作为营养强化剂添加到谷物食品中,如面包、蛋糕、挂面、营养米粉,也可作为肉类代用品添加到火腿肠、红肠等西式肉制品中。豌豆从色泽上分有青、黄两种,干黄豌豆表皮发白,形状因品种不同而有所不同,豌豆 大多为圆球形,还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。干黄豌豆经冷水浸泡,豆皮较厚,且无透明感,用手搓去外皮,豌豆仁呈金黄色。
