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维生素C(食品级)
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 30 | 维生素C |
- 发布日期: 2023-02-17
- 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 维生素C |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素C |
一、简介
通用名称:抗坏血酸
英文名称:ascorbic acid
别名:维生素C;vitamin C;L-木糖型抗坏血酸;L-3- 氧代苏己糖醛酸内酯;Lemascorb;Hybrin;Redoxon;Xitix
化学名:L-2-烯醇己糖酸内酯
Cas:50-81-7
分子量:176.13
分子式:C6H8O6
二、性状
白色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。易分解,露置日光下色渐变深。
三、用途
可作营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。食品、水果、饮料的保鲜,主要可使令人不愉快的气味延缓产生。改善面团质量,使焙烤食物的膨胀度。补充在饮料、水果和蔬菜的加工中损失的维生素c。作为营养成分的添加剂。饲料添加剂。
通用名称:抗坏血酸
英文名称:ascorbic acid
别名:维生素C;vitamin C;L-木糖型抗坏血酸;L-3- 氧代苏己糖醛酸内酯;Lemascorb;Hybrin;Redoxon;Xitix
化学名:L-2-烯醇己糖酸内酯
Cas:50-81-7
分子量:176.13
分子式:C6H8O6
二、性状
白色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。易分解,露置日光下色渐变深。
三、用途
可作营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。食品、水果、饮料的保鲜,主要可使令人不愉快的气味延缓产生。改善面团质量,使焙烤食物的膨胀度。补充在饮料、水果和蔬菜的加工中损失的维生素c。作为营养成分的添加剂。饲料添加剂。
