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小麦膳食纤维(食品级)
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 10 | 小麦膳食纤维 |
- 发布日期: 2023-02-17
- 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 小麦膳食纤维 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 小麦膳食纤维 |
【产品名称】小麦膳食纤维
【英文名称】Wheat cellulose
【植物来源】小麦
【主要成分】小麦纤维
【性 状】浅黄棕色粉末
【用途】
膳食纤维含量:普通麦麸膳食纤维含量在30%左右,小麦膳食纤维含量45%左右,尤其是可溶性膳食纤维含量明显增加,普通麦麸可溶性膳食纤维含量很低在2%左右,小麦膳食纤维可溶性膳食纤维含量为17%左右
小麦膳食纤维颜色浅黄,烘焙产品更接近小麦自然色;
可溶性膳食纤维含量大量增加,能被唾液融化的成分明显增多,使粉状产品口感细腻、不留渣,颗粒状吃着有物,嚼后无渣。
【英文名称】Wheat cellulose
【植物来源】小麦
【主要成分】小麦纤维
【性 状】浅黄棕色粉末
【用途】
膳食纤维含量:普通麦麸膳食纤维含量在30%左右,小麦膳食纤维含量45%左右,尤其是可溶性膳食纤维含量明显增加,普通麦麸可溶性膳食纤维含量很低在2%左右,小麦膳食纤维可溶性膳食纤维含量为17%左右
小麦膳食纤维颜色浅黄,烘焙产品更接近小麦自然色;
可溶性膳食纤维含量大量增加,能被唾液融化的成分明显增多,使粉状产品口感细腻、不留渣,颗粒状吃着有物,嚼后无渣。
