乙酰化二淀粉磷酸酯（食品级）-河北润步生物科技有限公司

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乙酰化二淀粉磷酸酯（食品级）

起订量 (千克)价格

1-100￥10 /千克

100-1000￥9 /千克

≥1000￥8 /千克

英文名称：phosphate

品牌：乙酰化二淀粉磷酸酯

发布日期： 2023-02-18
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	乙酰化二淀粉磷酸酯
主要有效成分	乙酰化二淀粉磷酸酯
用途	增稠剂
英文名称	phosphate
型号	食品级
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99

一、简介
中文名称:乙酰化二淀粉磷酸酯
外文名称:Acetylated distarch phosphate
英文名称: phosphate(ADSP)
二、性状
白色粉末，无臭、无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。与原淀粉比较，其溶解度、膨润力及透明度显着进步;老化倾向显着下降，冷冻稳定性进步。可抗热、抗酸。
三、用途
乙酰化二淀粉磷酸酯，被广泛应用在食品工业中，作为增稠剂、稳定剂、胶凝剂、黏结剂等。粮食是基本的生活资料，改性淀粉在食品工业有着举足轻重的地位。人们对食品的种类、营养、健康等要求显着增强，在食品工业中，改性淀粉正向着产品品种多样、规格齐全健康、营养、低脂、生态等方向发展。