燕麦β葡聚糖（食品级）-河北润步生物科技有限公司

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燕麦β葡聚糖（食品级）

起订量 (千克)价格

1-100￥300 /千克

100-1000￥297 /千克

≥1000￥295 /千克

品牌：燕麦β葡聚糖

发布日期： 2023-02-18
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	燕麦β葡聚糖
用途	营养强化剂
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	燕麦葡聚糖

一、简介
葡聚糖是一类以为基本构成单位的多糖类物质，是一种存在于大燕麦皮中的天然非淀粉类水溶性植物糖，分为α和β型两种。自然界中的葡聚糖普遍是β型的，β葡聚糖是禾谷类植物籽粒胚乳和糊粉层细胞壁的主要成分。在燕麦胚乳和糊粉层细胞壁成分中，β葡聚糖占85%以上。燕麦β葡聚糖是一种分子量较小的短链葡聚糖。
二、性状
浅棕黄色粉末。
三、用途
燕麦胶是燕麦β-葡聚糖提取后的存在形式，其中还含有少量淀粉与蛋白质。由于β-葡聚糖是燕麦胚乳细胞壁的重要成分，故常从燕麦麸中提取。保健食品、美容食品食品、营养强化食品等。乳饮料、碳酸饮料、果汁、功能性饮料等。果珍、奶茶粉、蛋豆奶粉、麦乳精等。