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栀子蓝(食品级)
起订量(千克)价格
1-100165 /千克
100-1000163 /千克
≥1000160 /千克
  • 品牌:栀子蓝
  • 发布日期: 2023-02-20
  • 更新日期: 2024-04-16
产品详请
品牌 栀子蓝
型号 食品级
来源 其他
主要着色成分 栀子蓝
主要用途 着色剂
纯度 %
有效物质含量 99
色素含量 85%
一、简介
栀子蓝色素是是红、黄、蓝三原色配套色系中,较稀有的蓝色色素之一,由茜草植物栀子果实经过提取、发酵、精制而制成的。
二、性状
蓝色粉末,几乎无臭无味。易溶于水、含水乙醇及含水丙二醇,呈鲜明蓝色。pH值在3~8范围内,色调无变化。耐热,经120℃、60min内不退色。吸潮性弱,耐光性差。
三、用途
栀子蓝色素广泛用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色,为蓝色着色剂。果汁(味)饮料类、配制酒、冰淇淋、糕点上彩装、糖块、果酱。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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