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烩面拉面粉改良剂 复配小麦粉面粉处理剂
起订量(千克)价格
1-10020 /千克
100-100017 /千克
≥100014 /千克
  • 品牌:烩面拉面粉改良剂
  • 发布日期: 2023-02-27
  • 更新日期: 2024-03-29
产品详请
主要用途 改良剂
品牌 烩面拉面粉改良剂
执行标准 国标
型号 食品级
纯度 99%
有效物质含量 99
一、简介
烩面拉面粉改良剂,是一种烩面片加工的新技术产品。它的主要作用是改善提高面粉的筋度,添加适量的面得筋可以让一般面粉达到高筋粉的效果,从而制作出色泽白亮、口感爽滑筋道的烩面片。
用途
1. 很好的改善了面团的操作性,解决了面胚耐放性和容易拉制之间的矛盾。
2. 增强面团的持水性,使烩面(扯面)在加工过程中不龟裂,不断条。
3. 使产品耐煮性增强,表面光洁,口感筋道、爽滑。
4. 降低由于原粮变动所带来的面粉品质波动,使面团更加稳定。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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