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油条粉品质改良剂 复配专用小麦粉面粉处理剂
起订量(千克)价格
1-10020 /千克
100-100017 /千克
≥100015 /千克
  • 品牌:油条粉品质改良剂
  • 发布日期: 2023-02-27
  • 更新日期: 2024-06-20
产品详请
品牌 油条粉品质改良剂
用途 改良剂
执行标准 国标
型号 食品级
别名 复配专用小麦粉面粉处理剂
纯度 %
有效物质含量 99
性状
外观为白色或淡黄色粉末状固体。
特性及应用:
本品主要用于油条专用粉的生产,其作用是缩短面团的醒发时间,使面团迅速达到水合状态,同时增加面团的持气能力,使经过油炸的成品外皮松脆,色泽金黄,体积增大,且内部组织更加柔软适口,同时可延长油条的新鲜度和货架寿命,减少炸制过程中的吸油量,适合灰分较高、色泽较差的高、中筋面粉生产油条专用粉。
使用方法及注意事项:
1、不宜与其它添加剂混合一块使用。
2、该产品不宜长时间暴露于空气中或高温环境中,否则容易吸潮结块或发粘。
3、由于环境温度等原因可能会造成产品结块现象,但不影响产品效果。
联系方式
手机:18131111055
Q Q:
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