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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 河北润步 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | Tripotassium Glycyrrhinate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 68797-35-3 |
| 分子式 | C42H59K3O16 |
| 有效物质含量 | 99 |
商品详情
[产品名称]: 甘草酸三钾
[英文名称]:Tripotassium Glycyrrhinate
【产品性状】
三钾性状 类似白色或淡黄色粉末,无臭。有特殊的甜味( 一钾的甜度约为蔗糖的500倍 三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇。
【产品用途】
功能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。
1、GAM具有高甜度,低热能,起泡性和溶血作用很低,和较强的保健功效。在医药行业,可用于眼药水、药膏,有效超氧离子和羟基自由基、显著脂质体过氧化物的作用。
2、在化妆品中有广泛的配伍性,常与其它活性剂共用,可加速皮肤对它们的吸收而增效,可用于防晒、增白、调理。在化妆品行业,可配制成护肤霜。