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麦芽糖粉食品级原料批发
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 3 | 河北润步 |
- cas:6363-53-7
- 发布日期: 2023-03-06
- 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | Maltose powder |
型号 | 食品级 |
别名 | |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 6363-53-7 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 99 |
商品详情
[产品名称]:麦芽糖粉
[英文名称]:Maltose powder
【产品简介】
麦芽糖粉实际上是碳水化合物,是以玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等为原料水解而成,是一种添加剂,用于婴幼儿奶粉中。
【产品性状】
类白色粉末
【产品用途】
1.甜度低而温和,人体所吸收;
2.具有良好抗结晶,防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保存期;
3.具有良好的发酵性;
4.抗砂抗烊性,从而延长保存期;
5.具有良好的稳定性,熬糖温度
麦芽糖不仅能为人体新陈代 谢提供能量,还能稳定肠 道菌群。
使用范围
广泛应用糖果糕点、饮料制品、乳制品、调味品、焙烤品、养生液、果酱、果冻、罐头食品、肉制品、蜂蜜加工制品及传统糖制品:花生糖、芝麻糖、酥糖等。