河北润步生物科技有限公司
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L-胱氨酸食品添加剂
起订量 (千克)价格
1-100120 /千克
100-1000118 /千克
≥1000116 /千克
  • 英文名称:L-Cystine
  • 品牌:河北润步
  • cas:56-89-3
  • 发布日期: 2023-03-27
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 200-296-3
品牌 河北润步
用途 营养强化剂
英文名称 L-Cystine
型号 食品级
外观 粉末
别名 双硫丙氨酸
纯度 99%
CAS编号 56-89-3
分子式 C6H12N2O4S2
有效物质含量 99
主要营养成分 L-胱氨酸

产品介绍

【基本信息】

中文名:L-胱氨酸

外文名:L-Cystine

别 名:双巯丙氨酸、3,3'-二硫代二丙氨酸、双-β-硫化丙氨酸

分子式:C6H12N2O4S2

产品用途:营养强化剂

【产品性状】

白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭,无味。溶于稀酸和碱性溶液,极微溶于水,不溶于乙醇苯。

性质与稳定性:

1. 常温常压下性质稳定。

2. 存在于烟叶中。

3. 广泛存在于毛、发、骨、角中。

4. 有三种异构体:左旋体、右旋体、消旋体。

【产品用途】

1、面包发酵促进剂、保鲜剂;加速谷蛋白的形成,防止老化;

2、在化妆品方面:用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发精等,这种以半胱氨酸取代硫基乙酸的烫发精、冷烫精,具有烫发容易,发型易保持,柔而不乱等优点,还可以配制防晒霜和 香水。

3、在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等。


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