产品介绍

【基本信息】

中文名：阿拉伯糖

英文名称：L-Arabinose

中文别名：L(+)树胶醛糖

主要用途：甜味剂

分子式：C5H10O5

【产品概述】

L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、 多糖及某些糖苷中。

【产品性状】

白色结晶性粉末，无气味，有甜味（甜度为蔗糖的50左右），熔点159160，溶于水，但溶解度低于蔗糖；对热和酸的稳定性高。

【产品用途】

甜味剂。用于肉制品，烘烤制品，鱼肉制品，调味品，果酱，无醇饮料，糖果和糖食涂抹制品。 作为新兴的健康糖，在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点、巧克力、家用蔗糖等食品中得到广泛应用l-阿拉伯糖是和食品添加剂。 

保质期：24个月

包装：每桶净含量为25kg