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甜菊糖苷食品添加剂
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥68 /千克
- 100-1000¥66 /千克
- ≥1000¥64 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:57817-89-7
- 发布日期: 2023-03-28
- 更新日期: 2024-04-26
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 260-975-5 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | Stevia |
型号 | 食品级 |
别名 | 甜菊苷 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 57817-89-7 |
分子式 | C38H60O18 |
有效物质含量 | 99 |
产品介绍
【基本信息】
中文名:甜菊糖苷
英文名:Stevia
中文别名: 甜菊苷; 甜菊甙;
主要用途:甜味剂
【产品概述】
甜菊糖苷的提取是通过将甜叶菊干叶浸泡在水中,过滤将液体与叶、茎分离,进一步利用水或食品级酒精进行提纯——完全传统的植物提取方法。从而得到一种极甜的増甜剂——甜菊糖苷。
【产品性状】
密度:1.53g/cm3
熔点:198℃
沸点:963.3℃
闪点:290.3℃
折射率:1.646
外观:白色或微黄色粉末
溶解性:易溶于水、乙醇,不溶于苯、醚等有机溶剂
【产品用途】
甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300,摄入人体后不被吸收,不产生热量。甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时,可提高其甜度,改善口味。可用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯。按生产需要适量使用。