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EINECS编号 | 1308068-626-2 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | SPIRULINA POWDER |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 海藻粉 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 724424-92-4 |
分子式 | C10H10BrNO |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 螺旋藻粉 |
产品介绍
【基本信息】
中文名:螺旋藻粉
英文名:SPIRULINA POWDER
别名: 天然螺旋藻粉; 海藻粉;
主要用途:营养强化剂
【产品描述】
螺旋藻粉是用螺旋藻经过研磨制成的粉末。它比螺旋藻更易吸收。
螺旋藻粉是由是由新鲜的螺旋藻经喷雾干燥、过筛消毒制成,他的细度一般都在80目以上。纯正的螺旋藻粉色泽墨绿,摸上去有滑腻感,没有过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感。
【产品性状】
螺旋藻粉色泽墨绿,摸上去有滑腻感,没有过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感。
【产品用途】
螺旋藻根据用途不同可分为饲料级、食品级以及特殊用途等。饲料级螺旋藻粉一般用于水产养殖、家畜养殖,食品级螺旋藻粉被用于保 健食品和添加到其它食品之中供人食用。
食品用
● 米面上的应用,能增加生面团的紧密性和提高面条的弹性,面条制品在沸煮时不易糊烂,减少煮水混浊,食用时口感良好。
● 食用油脂上的应用,人造奶油、起酥油、花生酱、蛋黄酱、沙拉酱、蚝油等产品,都需要加入单甘酯作为乳化剂。