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EINECS编号 | 200-655-4 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Choline chloride |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 三甲基(2-羟乙基)氯化铵 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 67-48-1 |
分子式 | C5H14ClNO |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 氯化胆碱 |
产品介绍
【基本信息】
中文名:氯化胆碱
英文名:Choline chloride
别名: 三甲基(2-羟乙基)氯化铵; 氯化 2-羟乙基三甲胺;
主要用途:营养强化剂
【产品性状】
白色吸湿性结晶,易溶于水及醇类,含量(%):50%、60%、98%
熔点(℃):302~305(分解)。
【产品用途】
氯化胆碱是一种营养增补剂及祛 脂剂。它能促进脂肪的代谢,防止脂肪的积累。氯化胆碱属B族维生素之一。它是生物组织中乙酰胆碱、卵磷酯和神经磷酯的组成部分,它可以节约蛋氨酸。作为维生素类产品,广泛地应用于药品、保健品以及食品营养添加。纯品为无色或白色结晶颗粒,极易吸潮。作为食品添加剂,氯化胆碱以其胆碱的高含量(98%)及其低廉的价格得到了广大国内用户的青睐。
【使用范围】调制乳粉、果冻等。