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食品级DL-蛋氨酸食品添加剂现货
起订量 (千克)价格
1-10030 /千克
100-100028 /千克
≥100026 /千克
  • 英文名称:DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid
  • 品牌:河北润步
  • cas:59-51-8
  • 发布日期: 2023-03-31
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 200-432-1
品牌 河北润步
用途 营养强化剂
英文名称 DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid
型号 食品级
外观 粉末
别名 2-氨基-4-甲硫基丁酸
纯度 99%
CAS编号 59-51-8
分子式 C5H11NO2S
有效物质含量 99
主要营养成分 DL-蛋氨酸

商品描述

产品名称:DL-蛋氨酸

英文名称:DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid

主要用途: 营养强化剂

化 学 式:C5H11NO2S

别  名:2-氨基-4-甲硫基丁酸、混旋蛋氨酸

【产品简介】

DL-蛋氨酸是化学物质,人体所需的氨基酸之一。

【产品性状】

白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点:280~281℃(分解)(L体);281℃(消旋体)酸碱性:10%水溶液的PH值5.6~6.1。

旋光性:无旋光性。稳定性:对热及空气稳定。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶解性:溶于水(3.3g/100ml,25℃)、稀酸和稀碱。易溶于95%乙醇,极难溶于无水乙醇,几乎不溶于。

【产品用途】   

● 人体所需之一,缺乏会引起 障碍。对于保护 肝 功 能尤其重要。能促进毛发、指甲生长,并具有和增 强肌肉活动能力等作用。 

● 海胆味与蛋氨酸有关,可配制成调味剂。

● 与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品。


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