产品详情

一、基本信息

中文名：葡萄紫色素

外文名：Grape Princess

别 名：葡萄紫色素、葡萄色素

分子式：C15H11O+

型 号：食品级

产品用途：着色剂 食用色素

二、产品性状

本产品为有色水溶性粉末，具有易溶于水等优点。

三、产品特性与应用

供饮料、冷饮、酒 料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、果酱、液体产品用量为0.1%～0.3%。粉末食品中添加量0.05%～0.2%。冰激凌0.002%～0.2%

四、运输与贮存

运输时须防潮、防晒、应贮存于干燥阴凉处、贮运过程中不得与有毒、有害物质混装、混运、混放。