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EINECS编号 | 200-774-1 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | L-Threonine |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 苏氨酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 72-19-5 |
分子式 | C4H9NO3 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-苏氨酸 |
产品详情
一、基本信息
中文名:L-苏氨酸
外文名:L-Threonine
别 名:L-羟基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸、L-α-氨基-β-羟基丁酸、 L-异赤丝藻氨基酸L-α-氨基-β-羟基丁酸
型 号:食品级
二、物理化学性质
性 状 :白色晶体或结晶性粉末,含1/2结晶水。无臭,味微甜。
密度(g/mL,25/4℃):1.307
质量标准: FCCIV
三、产品用途
苏氨酸是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,和色氨酸一样有恢复人体疲劳,的效果。医药上,由于苏氨酸的结构中含有羟基,对人体皮肤具有持水作用,与寡糖链结合,对保护起重要作用,在体内能促进磷酯合成和脂肪酸氧化。
1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。也可用于生化研究
2.作饲料营养强化剂,苏氨酸是一种的。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中,是猪饲料的 限制和家禽饲料的第三限制。添加于以小麦,大麦等谷物为主的饲料中。
3.营养添加剂,亦用于配酸输液和综合酸制剂。