河北润步生物科技有限公司
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食品级L-谷氨酸
起订量 (千克)价格
1-10017 /千克
100-100015 /千克
≥100013 /千克
  • 英文名称:L-Glutamic acid
  • 品牌:河北润步
  • cas:56-86-0
  • 发布日期: 2023-04-17
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 200-293-7
品牌 河北润步
用途 营养强化剂
英文名称 L-Glutamic acid
型号 食品级
外观 粉末
别名 (S)-2-氨基戊二酸
纯度 99%
CAS编号 56-86-0
分子式 C5H9NO4
有效物质含量 99
主要营养成分 (S)-2-氨基戊二酸

 

详情描述

一、基本信息

【中文名】:L-谷氨酸

【英文名】:L-Glutamic acid

【别 名】:(S)-2-氨基戊二酸;麸氨酸

【分子式】:C5H9NO4

【产品用途】:营养强化剂

【CAS】 :56-86-0

【EINECS】:200-293-7

【型 号】:食品级

【包装规格】:25*1

【主要用途】:营养强化剂

【产品系列】:氨基酸

二、产品性状

本品为白色结晶或结晶性粉末,味微酸。密度1.538。于200 升华,247249 分解。溶于热水,在室温水中微溶(0.84,25 ),在乙 醇、丙酮、醚中不溶。

三、说明与应用

代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生 铵镁结晶的防止剂,用量0.31.6。

 主要用于生产味精、香料,营养增补剂和生化试剂等。

 贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。

联系方式
手机:18131111055
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