河北润步生物科技有限公司
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食品级L-瓜氨酸
起订量 (千克)价格
1-10070 /千克
100-100068 /千克
≥100066 /千克
  • 英文名称:L-Citrulline
  • 品牌:河北润步
  • cas:372-75-8
  • 发布日期: 2023-04-17
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 206-759-6
品牌 河北润步
用途 营养强化剂
英文名称 L-Citrulline
型号 食品级
外观 粉末
别名 (S)-2-氨基-5-脲基戊酸
纯度 99%
CAS编号 372-75-8
分子式 C6H13N3O3
有效物质含量 99
主要营养成分 (S)-2-氨基-5-脲基戊酸


详情描述
一、基本信息
【中文名】:L-瓜氨酸
【英文名】:L-Citrulline
【别 名】:(S)-2-氨基-5-脲基戊酸; 氨甲酰鸟氨酸
【分子式】:C6H13N3O3
【产品用途】:营养强化剂
【CAS】 :372-75-8
【EINECS】:206-759-6
【型 号】:食品级
【包装规格】:25*1
【主要用途】:营养强化剂
【产品系列】:氨基酸
二、产品性状
白色结晶粉末,能溶于水,不溶于 和乙醇。味苦。熔点:216-218(分解)。[α]20D+22.0±1°(c =2,于1mol /HCL  中)。
三、说明与应用
瓜氨酸,是一种α氨基酸,名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。
当瓜氨酸仍然是氨基酸时,由于它不是为DNA而编码,所以是不会在蛋白质生物合成中嵌入蛋白质内,不过仍然有部份蛋白质含有瓜氨酸。这些瓜氨酸是由胜肽精胺酸亚氨酶(PAD)所产生,在瓜氨化的过程中将精氨酸转化为瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白质包括有人脑 髓 鞘碱性蛋白(MBP)、聚角蛋白微丝蛋白及一些组蛋白。如纤维素及波形蛋白能从细胞死亡及组织发炎中被瓜氨化。

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