详情描述

一、基本信息

【中文名】：纳他霉素

【外文名】：Natamycin

【别 名】：那他霉素

【产品应用】：防腐剂

【CAS】 ：7681-93-8

【EINECS】：231-683-5

【型 号】：食品级

【包装规格】：25*1

【主要用途】：食品防腐剂

二、产品性状

近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味，低剂量且安全性高的食品防腐剂。

三、说明与应用

纳他霉素(Natamycin)是一种由链霉菌发酵产生的天然抗 真 菌化合物，属于多烯大环内酯类，可广泛用于食品防腐保鲜以及抗 真 菌治 疗。

用于霉菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面时，有良好的抗霉效果。