详情描述
一、基本信息
【中文名】：月桂酸单甘油酯
【英文名】：Glycerol Monolaurate
【别 名】：2,3-二羟基丙醇十二酸酯
【分子式】：C15H30O4
【类 型】：食品级乳化剂
【CAS】：142-18-7
【EINECS】：248-337-4
【型 号】：食品级
【执行标准】：国标
二、产品性状
粉状（30-40目），本品不溶于水，具有乳化、增稠、消泡性能
三、说明与应用
◆ 在日化工业中，用作生产膏、霜类化妆品，液体洗涤香波的乳化剂、增稠剂、遮光剂、消泡剂，纺织业中用作织物整理剂，亦用作颜料研磨添加剂。亦用于PE、PP、PVC的内部抗静电剂，一般用量在0.5~2.0%。
◆ 单月桂酸甘油酯可用少量食用乙醇溶解后参加到食品中，或先将单月桂酸甘油酯在70～90℃的热水中搅拌分散，再参加到食品配料中。引荐用量0.05~1.0g/kg。