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一、基本信息

【中文名】：安赛蜜

【英文名】：Acesulfame potassium

【别 名】：乙酰磺胺酸钾

【主要用途】：甜味剂

【型 号】：食品级

【执行标准】：国标

二、产品性状

白色结晶性粉末，可溶于水，无臭，有强烈甜味。

三、说明与应用

该品具有强烈甜味，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿，室温下稳定，与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂，可广泛用于各种食品。按我国GB2760－90规定，可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料， 使用量0.3g/kg。 

四、存储运输

参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。 

保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。