产品介绍

【基本信息】

中文名：罗望子胶

外文名：Tamarind polysaccharide gum

别 名：罗望子多糖胶

产品用途：食品级增稠剂

产品规格：25*1

执行标准：国标

【产品性状】

白色至微黄色粉末，微臭，加热则形成粘稠状液体,易分散于冷水, 并能溶涨, 但只有通过加热后才能达到其 粘度, 并具有较好的耐盐、耐酸、耐热性能。

【产品用途】

食品添加剂 允许使用量 允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能 允许使用量（g/kg） 允许残留量（g/kg）罗望子多糖胶果冻增稠剂2.0（如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量）罗望子多糖胶可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果增稠剂2.0

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保 健品、饲料、农业、工业、生化研究等。