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沙蒿胶报价
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥42 /千克
- 100-1000¥40 /千克
- ≥1000¥38 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:9010-98-4
- 发布日期: 2023-05-04
- 更新日期: 2024-05-17
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 204-818-0; 618-463-8 |
品牌 | 河北润步 |
主要有效成分 | 沙蒿胶 |
英文名称 | Polychloroprene |
型号 | 食品级 |
别名 | 沙蒿胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9010-98-4 |
分子式 | C4H5Cl |
有效物质含量 | 99 |
产品介绍
【基本信息】
中文名:沙蒿胶
外文名:Sa-son seed gum
别 名:沙蒿籽胶;沙蒿胶;
产品用途:食品级增稠剂
产品规格:25*1
执行标准:国标
【产品性状】
沙蒿子胶为奶油色松散状粉末,溶于水,不溶于醇。
黏度大(1水溶液达9000Pa·s)为明胶的1800倍。不溶于水,但可均匀分散于水,吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。
【产品用途】
1、面条加工业:沙蒿籽胶在面团中具有很强的结合粘结力,能使面团的流变学特性改善。尤其对不含面筋质(麦麸蛋白和麦胶蛋白)的荞麦面粉,改变了面团易脆裂、无延伸性,不易压延成型而无法工业化生产荞麦挂面的局面。
2、烘烤加工业:由于沙蒿籽胶有很强的吸水溶胀及优良的持水性,用于面团烘烤加工业,能起到明显的保质保鲜作用。
3、饮料工业:可用沙蒿籽胶作为稳定剂、增稠剂。