商品描述

产品名称：L-半胱氨酸盐一水

英文名称：L-Cysteinehydrochloridemonohydrate

主要用途： 营养强化剂

化 学 式：H-Cys-OH HCl

别  名：L-半胱氨酸盐

产品规格：25*1

执行标准：国标

【产品性状】

无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微气味酸味，熔点175℃（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇和乙酸，不溶于丙酮、苯等。

【产品用途】   

用作营养增补剂

限量 ：

1、GB 2760-96：发酵面制品，0.06g/kg。

2、FEMA规定，在饮料、焙烤食品、肉类制品、乳制品、调味品和谷类中的限量为100mg/kg。

3、一般在面包中的用量为20~45mg/kg。天然果汁中的用量可达200~800mg/kg。