厂家乳酸钠 生产厂家乳酸钠 食品级乳酸钠 价格乳酸钠 哪里有卖的乳酸钠 品牌乳酸钠 供应乳酸钠 报价乳酸钠 厂家直 销乳酸钠 直 供乳酸钠 现货乳酸钠 专业生产乳酸钠 食用乳酸钠 类别含量99%乳酸钠 品质乳酸钠 批发乳酸钠 食用乳酸钠 作用乳酸钠 用途乳酸钠 *厂家乳酸钠

产品介绍

中文名：乳酸钠

外文名：Sodium lactate

别 名：2-羟基丙酸单钠盐 、DL-乳酸钠

化学式：C3H5NaO3

分子量：256.44 （按1987年国际原子量）

产品用途：营养强化剂

产品规格：25*1

执行标准：国标

CAS NO：72-17-3

营养强化剂：在食物中添加的自然或人造物质，以增加营养成份的物质。

【产品性状】

乳酸钠是乳酸的钠盐，常温下为白色粉末，具有较淡的咸味。

乳酸钠 用途水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂。

【产品用途】

可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被应用于肉禽食品加工业，乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等，已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟。

在肉制品中有如下显 著效果，推后架期 ，例如制备有钾钠平衡的健身盐。作为防腐剂使用时和乳酸链球菌素(Nisin)配合使用效果，乳酸钠和乳酸链球菌素在肉制品保鲜中的协同作用。

应用于猪肉、牛羊肉、禽肉、鱼肉等冷却肉、烹调熟肉制品、火腿香肠、熏制品、肉馅料、肉酱卤、午餐肉、酱卤制品等 

又因其在原料肉中具有良好的分散性，且对水分有 的吸附性从而有效防止原料肉的脱水。

【乳酸钠】包装和贮存条件：

1、本品整包装为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。