厂家黄原胶    生产厂家黄原胶    食品级黄原胶    价格黄原胶    哪里有卖的黄原胶    品牌黄原胶    供应黄原胶    报价黄原胶    厂家直 销黄原胶    直 供黄原胶    现货黄原胶    专业生产黄原胶    食用黄原胶    类别含量99%黄原胶    品质黄原胶    批发黄原胶    食用黄原胶    作用黄原胶    用途黄原胶    *厂家黄原胶   

产品介绍 

中文名：黄原胶

外文名：Xanthan gum

别 名：黄胶、汉生胶

分子式：C8H14Cl2N2O2

产品用途：增稠剂、悬浮剂等

产品规格：25*1

执行标准：国标

CAS NO：11138-66-2

增稠剂：能增加食品的粘性或形成胶质，使食品的物理性质发生变化，使食品具有粘性，具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。

【产品性状】

黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。

【产品用途】

黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉，产生的胞外微生物多塘。因为它的大分子特殊结构和胶体特性，而具有多种功能，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、滋润剂、膜成型剂等,

黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水涣散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体，自1996年答应作为食物添加剂使用以来，黄原胶已被食物工业广泛接受，因为在低浓度下就能提供 的加工和贮藏稳定性，黄原胶能够用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果酱、果冻、饮料中。