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一、基本信息

【中文名】： L-酪氨酸

【英文名】：L-Tyrosine

【别 名】：L-β-对羟苯基-β-丙氨酸

【分子式】：C9H11NO3

【CAS】 ：60-18-4

【EINECS 号】：200-460-4

外观：无色或白色丝光针状结晶或结晶性粉末。

三、产品用处

氨基酸输液及氨基酸复合制剂的质料,作养分增补剂。治 疗甲状腺机能亢进等症。亦用于制造二碘酪氨酸、二溴酪氨酸及L-多巴的质料。

应用领域：

1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；

2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；

3.糖块糕点：糖块、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；

四、储存与运输

1.防止阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的当地，防止阳光直射。

2.防止污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的当地，防止与其他物质混合。

3.内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。