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食品级低聚异麦芽糖批发|价 食品级低聚异麦芽糖
起订量 (千克)价格
1-1008 /千克
100-10006 /千克
≥10004 /千克
  • 英文名称:ISOMALTOSE
  • 品牌:河北润步
  • cas:499-40-1
  • 发布日期: 2023-06-01
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 207-879-1
品牌 河北润步
用途 甜味剂
英文名称 ISOMALTOSE
型号 食品级
别名 异麦芽低聚糖
纯度 99%
CAS编号 499-40-1
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99


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【基本信息】

产品名称:低聚异麦芽糖

英文名称:IMO

别  名:异麦芽低聚糖

CAS NO:499-40-1

外观:色或浅黄色,透明粘稠液体,甜味柔和,无异味,无可见杂质

特性:

低聚异麦芽糖糖浆为无。糖粉为无定型粉末,甜味柔和,无异味,无可见杂质。一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状,带有淡淡的甜味,口感绵软似白糖。可用温开水冲饮,也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用。

【产品用途】

一种低热量荸荠纤维营养片及其制备工艺,用低热量的荸荠纤维粉为原料,配以低聚果糖和低聚异麦芽糖作为甜味科,并配入脱脂无糖奶粉制得。本发明的制备工艺为:鲜荸荠湿渣、清洗除杂、离心过滤、漂洗、粉碎、离心过滤、高压高温蒸煮软化、粉碎、烘干、粉碎、筛分、荸荠纤维粉、混合调配、压片、包装。上述软化过程中, 压力为0.1-0.3Mpa,温度为120°C-150°C。本发明的低热量荸荠纤维营养片属高纤维低脂肪低糖且蛋白质含量较高的食品,可限度地满足那些喜爱甜食又担心发胖的人群。

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