河北润步生物科技有限公司
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现货批发支链氨基酸食品级 支链氨基酸食品级
起订量 (千克)价格
1-10055 /千克
100-100053 /千克
≥100051 /千克
  • 英文名称:BROMOCHLOROACETIC ACID
  • 品牌:河北润步
  • cas:5589-96-8
  • 发布日期: 2023-06-12
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 274-001-1; 269-409-1
品牌 河北润步
用途 营养强化剂
英文名称 BROMOCHLOROACETIC ACID
型号 食品级
外观 粉末
别名 溴氯乙酸
纯度 99%
CAS编号 5589-96-8
分子式 C2H2BrClO2
有效物质含量 99
主要营养成分 支链氨基酸

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中文名:支链氨基酸

英文名称:BROMOCHLOROACETIC ACID

别 名: 一溴一氯乙酸

CAS No:5589-96-8

分子式:C2H2BrClO2

【产品性状】

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

【产品用途】

用途与注意事项: 面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂,其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3(包括L-胱氨酸)。(GB27601996)中规定:用于发酵面制品。参考用量:具体使用时可加入面粉中混匀,或在和面时加入。通常,用于面包;用于天然果汁。 半胱氨酸盐可溶于水。

面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。

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