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【基本信息】

产品名称：山梨糖醇

英文名称：Sorbitol

别  名：山梨醇

化学式：C6H14O6

CAS NO：1931877-15-4

外观：山梨糖醇为无色针状结晶，或白色晶体粉末，片状或颗粒，无臭，有清凉甜味，甜度约为蔗糖的一半。

【产品用途】

可广泛用于轻工、食品、化工等行业。轻工行业用作表面活性剂的原料，山梨醇具有良好的保湿性能，可代替甘油用于牙膏、卷烟、化妆品生产中用作保湿剂；用食品工业中，山梨醇是一种甜味剂，具有吸湿性，防止食品干裂，保持新鲜柔软；在浓缩牛奶中加入山梨醇可延长保存期，对鱼肉酱、果酱蜜饯有明 显的稳 定和长期保存的作用，能改善香肠的色香味；化学工业中的应用，山梨醇脂肪酸类代替胡麻油，山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。

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