河北润步生物科技有限公司
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食用茶多酚 茶多酚食品级
起订量 (千克)价格
1-10026 /千克
100-100024 /千克
≥100022 /千克
  • 英文名称:Tea polyphenol
  • 品牌:河北润步
  • cas:84650-60-2
  • 发布日期: 2023-06-21
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 283-519-7
品牌 河北润步
用途 营养强化剂
英文名称 Tea polyphenol
型号 食品级
外观 粉末
别名 茶精
纯度 99%
CAS编号 84650-60-2
分子式 C22H18O11
有效物质含量 99
主要营养成分 茶多酚

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【基本信息】

中文名:茶多酚

英文名称:Tea polyphenol

别 名:茶精

CAS No:84650-60-2

分子式:C22H18O11

【营养强化剂介绍】:营养强化剂是通过加入其它营养物质来提高食物的营养价值。自然食品中的所有营养成分都不能完全满足人类的需要。同时,在加工、储存和运输过程中,也存在着一定的损耗。根据营养物质的不同,可以分为下列类型。

1.维生素类强化剂

2.氨基酸及含氮化合物类强化剂

3.矿物质类强化剂

4.脂肪酸类强化剂

【产品性状】

淡黄色茶香的水溶液,灰白色粉状固体或结晶,具涩味,易溶于水,乙醇,微溶于油脂。略有吸潮性,在碱性条件下易氧化褐变。

【说明应用】

茶多酚可用于食品保鲜防腐。能够延长贮存期,防止食品退色,提高纤维素稳定性,有效保护食品各种营养成份。

 用于糕点及乳制品对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防腐 败,延长保鲜期,防止食品退色,提高食品卫生标准。 

【存储运送】

本品不属危险品, 不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严厉密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中。

本品运送中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。


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