河北润步生物科技有限公司
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食用磷脂 磷脂食品级
起订量 (千克)价格
1-10024 /千克
100-100022 /千克
≥100020 /千克
  • 英文名称:Phospholipids
  • 品牌:河北润步
  • cas:123465-35-0
  • 发布日期: 2023-06-21
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 602-938-1
品牌 河北润步
用途 营养强化剂
英文名称 Phospholipids
型号 食品级
外观 粉末
别名 磷脂
纯度 99%
CAS编号 123465-35-0
分子式 C11H19O13P
有效物质含量 99
主要营养成分 磷脂

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中文名:磷脂

英文名称:Phospholipids

CAS No:123465-35-0

分子式:C11H19O13P

【营养强化剂介绍】:营养强化剂是通过加入其它营养物质来提高食物的营养价值。自然食品中的所有营养成分都不能完全满足人类的需要。同时,在加工、储存和运输过程中,也存在着一定的损耗。根据营养物质的不同,可以分为下列类型。

1.维生素类强化剂

2.氨基酸及含氮化合物类强化剂

3.矿物质类强化剂

4.脂肪酸类强化剂

【产品性状】

浅黄或棕色,易溶于乙醚、苯、不溶于丙酮、水等极性溶剂。属于两性表面活性剂,具有乳化性。

【说明应用】

  在食品工业中,磷脂常被用作乳化剂,让油类能溶于水。常见的有卵磷脂,一般以食用油为原料制造,用作面包、固体巧克力食品等的食品添加剂。

作抗氧化剂,可用于糕点、糖果和氢化植物油,按生产需要适量使用,还可作为乳化剂等。用作食品起酥剂。

【存储运送】

本品不属危险品, 不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严厉密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中。

本品运送中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。

联系方式
手机:18131111055
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