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【基本信息】

产品名称：山梨糖醇

英文名称：Sorbitol

别  名：山梨醇

化学式：C6H14O6

CAS NO：1931877-15-4

外观：山梨糖醇为无色针状结晶，或白色晶体粉末，片状或颗粒，无臭，有清凉甜味，甜度约为蔗糖的一半。

【产品用途】

山梨醇液体有清凉的甜味，其甜度约为蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在人体内发生16.7kJ热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖，也不受胰 岛素影响。

山梨醇液体具有杰出的保湿功用，可使食物坚持必定的水分，避免枯燥，还可避免糖，盐等分出结晶，能坚持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食物的风味，因为它是不蒸发的多元醇，所以还有坚持食物香气的功用。

【关于产品】

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