厂家酸性蛋白酶 生产厂家酸性蛋白酶 食品级酸性蛋白酶 价格酸性蛋白酶 哪里有卖的酸性蛋白酶 品牌酸性蛋白酶 供应酸性蛋白酶 报价酸性蛋白酶 厂家直 销酸性蛋白酶 直供酸性蛋白酶 现货酸性蛋白酶 专业生产酸性蛋白酶 食用酸性蛋白酶 类别含量99%酸性蛋白酶 质酸性蛋白酶 批发酸性蛋白酶 食用酸性蛋白酶 作用酸性蛋白酶 用途酸性蛋白酶 *厂家酸性蛋白酶 

一、基本简介

【产品名称】：酸性蛋白酶

【CAS NO】：9025-49-4

【外观】：固体剂型，黄褐色粉末。

二、应用领域

产品特点：

1、 温度范围：30-50℃,温度40-45℃；

2、 pH范围：2.5-4.0，适pH3.0左右。

本产品可广泛应用于动物蛋白加工、粮食生产酒精、酿造行业等领域。

1. 应用于动物蛋白加工行业和水产品加工行业，可以提高蛋白质的有效利用率，蛋白酶水解的动物蛋白有肉质感强、醇厚度高、香味浓郁等特点。

2. 应用于粮食生产酒精行业中，可以促进酵母生长，提高发酵速度，提高成熟醪酒分。

3. 应用于白酒、黄酒、醋、酱油等食品的酿造中，可以促进菌体生长、提高曲的发酵能力、提高原料利用率、改善风味。

【酶制剂介绍】

酶制剂，作为一种生物催化剂，通 常可以用来替代那些化学的过程，以使整个加工或生产过程安全，也将有利于环保。 酶制剂将有利于环境的保护，比如，它们通过与清洁剂的结合，清洗的温度就可以低；它们通过与饲料的结合，将会获得有 效资源的更充分利用。

【运输以及储存的注意事项】

1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求

2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备