河北润步生物科技有限公司
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二氧化硅食品原料 二氧化硅食品添加剂
起订量 (千克)价格
1-1008 /千克
100-10006 /千克
≥10004 /千克
  • 英文名称:Quartz
  • 品牌:河北润步
  • cas:14808-60-7
  • 发布日期: 2023-07-07
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 215-683-2
货号
品牌 河北润步
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 海砂
CAS编号 14808-60-7
英文名称 Quartz
纯度 99%
分子式 O2Si
有效物质含量 99
主要营养成分 二氧化硅


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【基本信息】

产品名称:二氧化硅

英文名称:Silicon dioxide

CAS NO:14808-60-7

外观性状: 食用二氧化硅为无定型物质。白色、蓬松的粉末或白色微空泡状颗粒。相对密度2.2~2.6,不溶于水、酸和有机溶剂。

【产品用途】

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

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