河北润步生物科技有限公司
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批发零售(食品级结晶果糖)
起订量 (千克)价格
1-10010 /千克
100-10008 /千克
≥10006 /千克
  • 英文名称:D(-)-Fructose
  • 品牌:河北润步
  • cas:57-48-7
  • 发布日期: 2023-07-12
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 200-333-3
货号
品牌 河北润步
用途 甜味剂
英文名称 D(-)-Fructose
型号 食品级
别名 果糖
纯度 99%
CAS编号 57-48-7
分子式 C6H12O6
有效物质含量 99



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一、基本简介

产品名称】:结晶果糖

英文名称】:Crystalline fructose

CAS NO】:57-48-7

外观】:吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末,味甜,甜度约为蔗糖的1.6倍,易溶于水,溶于乙醇。

二、应用领域

(1)果糖甜度高,有水果香味,热值低,在人体内能促进有益细菌如双歧杆菌类生长繁殖,降低血 脂,不致龋 齿,儿童食品的理想甜味剂。

(2)食品中的其它应用举例①增进风味、以清凉甜味为特点:各种健康食品、饮料、运动员饮料、婴儿食品②保湿效果为特点:蛋糕、蛋奶羹、羊羹、西点、日式糕点③代替砂糖:咖啡、红茶④特种营养食品、生理效果:各种健康食品、饮料、运动员饮料、婴儿食品

(3)家庭用:家庭的营养保健用或烹调时代砂糖,是风味好而且安全的天然糖料。

【贮存与运输】

本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。




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