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一、基本信息

【产品名称】：酵母β-葡聚糖

【英文名称】：yeast glucan

【产品性状】：强黄色至类白色粉末

【主要成分】：多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素。

二、产品性质

β酵母葡聚糖外观为结晶性粉末，国家新食品原料-酵母葡聚糖 dextran ，glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。葡聚糖具有较高的分子量，主要由D－葡萄吡喃糖以α，1→6键连接，支链点有1→2、1→3、1→4连接的。随着微生物种类和生长条件的不同，其结构也有差别。

三、产品介绍

本产品是酵母经破壁后将其中蛋白质、核酸、维生素等抽提，再经生物酶解的富含小分子的氨基 酸、肽、核苷酸、维生素等活性成分的物质。广泛应用于食品、调味品、化妆品等领域。

四、说明应用

酵母葡聚糖特点：

1、天然：酵母葡聚糖是酵母细胞壁的主要成分，完全从酵母中提取得到；

2、生物活性高：具有较强的 的生物活性。

它主要有以下效果

1、提 高机体抵、等感 染的能力。

2、促进体内有益菌的增殖及肠 道内有害物的排泄。

3、刺激皮肤细胞活 性，修护皮肤，延 缓皮肤衰 老。

4、增 强动物对病 菌的抵 抗能力，促进其生长，提高动物的生产性能及饲料利用率。

【贮存与运输】

本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。