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一、基本信息

中文名：磷脂

英文名称：Phospholipids

CAS No：123465-35-0

分子式：C11H19O13P

二、产品简介

大豆卵磷脂(Lecithin High Potency又称大豆蛋黄素)，是精制大豆油中的副产品，是通过溶剂萃取然后离心分离后通过醇洗。

产品特点：黄色粘稠状液体，是利用物理吸附过滤脱色技术制得的磷脂产品，具有乳化、脱模、速溶及营养强化作用的天然食品添加剂。

三、产品用途

可用于烘焙食品、方便面、面条、口香糖、牛奶、蛋白饮品、肉制品、鳗鱼等饲料。

【贮存与运输】
本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。