厂家丁基羟基茴香醚  生产厂家丁基羟基茴香醚  食品级丁基羟基茴香醚  价格丁基羟基茴香醚  哪里有卖的丁基羟基茴香醚  品牌丁基羟基茴香醚  供应丁基羟基茴香醚  报价丁基羟基茴香醚  厂家直 销丁基羟基茴香醚  直供丁基羟基茴香醚  现货丁基羟基茴香醚  专业生产丁基羟基茴香醚  食用丁基羟基茴香醚  类别含量99%丁基羟基茴香醚  质丁基羟基茴香醚  批发丁基羟基茴香醚  食用丁基羟基茴香醚  作用丁基羟基茴香醚  用途丁基羟基茴香醚  *厂家丁基羟基茴香醚  

一、基本信息

产品名称：丁基羟基茴香醚

英文名称：Butyl hydroxyanisole（BHA）

中文别名：4-叔丁基茴香醚(BHA)

CAS NO：25013-16-5

型 号：食品级

二、物化性质

白色至微黄色结晶或蜡状固体，略有特殊气味。熔程48～63℃。长期贮存则带黄棕色。可压缩成重几克的圆柱体。不溶于水。易溶于乙醇。

三、产品应用

丁基羟基茴香醚作为脂溶性剂，适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好，因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外丁基羟基茴香醚对动物性脂肪的作用较强，而对不饱和植物脂肪的作用较差。丁基羟基茴香醚可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。丁基羟基茴香醚与三聚磷酸钠和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排腐败变质。丁基羟基茴香醚可稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期。

将丁基羟基茴香醚加入焙烤用油和盐中，可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期。丁基羟基茴香醚可与其他脂溶性剂混合使用，其效果更好。如丁基羟基茴香醚和二丁基羟基甲苯配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏猪肉片。丁基羟基茴香醚或二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黄油中，可抑 制糖果氧化。

【抗氧化剂介绍】

抗氧化剂是防止或延缓食品被氧化，能阻止或延迟油脂或食物成分氧化、分解、变质，提高食物的稳定性。

【存储运输】

1.食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

2.食品添加剂应该存放在干燥的地方，避免受潮。

3.食品添加剂应该存放在温度适宜的地方，避免高温。

4.食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的地方，避免与其他物质混合

5.包装：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

6.保质期：2年