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(食品级柠檬酸锌)柠檬酸锌 柠檬酸锌
起订量(千克)价格
1-10028 /千克
100-100026 /千克
≥100024 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:546-46-3
  • 发布日期: 2023-08-14
  • 更新日期: 2024-04-30
产品详请
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 208-901-2
品牌 河北润步
产品规格 25*1
英文名称 Zinc citrate
型号 食品级
别名 锌黄
纯度 99%
CAS编号 546-46-3
分子式 C6H8O7Zn
有效物质含量 99


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一、基本信息

【中文名】:柠檬酸锌

【英文名】:Zinc Citrate

【化学式】:C12H14O16Zn3

【CAS NO】:546-46-3

【产品级别】:食品级

【最小订量】:1kg

【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋

【用 量】:根据产品适量添加

【储 藏】:密封与阴凉干燥处,不得与有毒有害物质混放

【保质期】:24个月

【外观】:白色至黄色粉末。

【溶解度】:本品在水中微溶,在盐酸溶液中溶解。

二、产品应用

柠檬酸锌为锌补剂,对胃刺激小,含锌量高,并且在人体内参与三羧酸循环, 增 强人体消化吸收功能,柠檬酸锌是存在人体母乳中的的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定,可用于补锌;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料了的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。

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