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一、基本信息

【中文名】：D-核糖
【英文名】：D-Ribose
【别 名】：异性树胶糖
【CAS No】：50-69-1
【分子式】：C5H10O5

【产品级别】：食品级

【最小订量】：1kg

【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 

【用 量】：根据产品适量添加

【储 藏】：密封与阴凉干燥处，不得与有毒有害物质混放

【保质期】：24个月

二、物化性质
D-核糖，白色结晶性粉末，具有清凉口感的甜味

熔点：88-92

溶解性：可溶于水

吸湿性：易吸收空气中的水分。

三、产品应用

D-核糖作为生物体内存在于所有细胞中的天然成份，与腺苷酸的形成和ATP的再生有密切关系，是生命代谢最基本的能量来源之一。

是植物黏质、树胶、果胶以及半纤维素的组成部分 ，存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯、菜子、焙炒咖啡、虾等中。

用途： 食品添加剂等。甜味剂，用于加热食品，有风味增 果。可用于各类食品。营养强化剂。用作食品添加剂等。