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【产品名称】： 胭脂红铝色淀

【英文名称】：PONCEAU 4R，carmine

【主要用途】： 着色剂

【产品别名】：丽春红4R，色素1号

【分子式】：C20H11O10N2S3Na3

【产品级别】：食品级

【最小订量】：1kg

【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 
【用 量】：根据产品适量添加
【储 藏】：密封与阴凉干燥处，不得与有毒有害物质混放
【保质期】：24个月

【外  观】：红色至深红色均匀颗粒或粉末

【性 质】：耐光性、耐酸性较好，耐热性强（105℃）、耐还原性差；耐细 菌性较差。溶于水，水溶液呈红色；溶于甘油，微溶于酒精，不溶于油脂； 吸收波长508nm±2nm。对柠檬酸、酒石酸稳定；遇碱变为褐色。着色性能与苋菜红相似

【产品应用】

胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色，而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中。

使用过程中应注意避免或减少酸、减、氧化计、还原计、金属离子、微生物等物质的不良影响，并注意免受高温与暴晒，以防褪色或变色。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业：石油业 、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6、焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。

7、保健品、药用辅料、中间体、提取物。

【购物须知】
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