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【中文名】：烟酸

【英文名】：Nicotinic acid

【别 名】：尼克酸

【CAS No】：59-67-6

【分子式】：C6H5NO2

【产品级别】：食品级

【性 状】：白色或乳白色结晶性粉末，无臭或几乎无臭，有微酸味。熔点232～237℃。溶于沸水或沸乙醇，略溶于水，几乎不溶于乙 醚。

【产品用途】可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料、婴幼儿食品，软饮料，固体饮料，豆奶粉、豆粉、豆浆、豆奶，含乳固体饮料，即食早餐谷类食品，可可粉及其他口味营养型固体饮料，果汁(果肉)型饮料