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【产品名称】：纽甜

【英文名称】：Maltitol

【CAS NO】：165450-17-9

【产品级别】：食品级

【外 观】：麦芽糖醇为白色结晶性粉末或无色通明的中性黏稠液体。

【性质】：甜所含的营养物质很容易被人体吸收；纽甜低能量或无能量、不致龋 齿、可促进双歧杆菌增殖等、血 糖波动，纽甜是保健型食品的甜味剂。

【产品应用】

甜是一种非营养型无能量的甜味剂。它甜度高，其甜度成本大大低于蔗糖和阿斯巴甜，因此能广泛应用于食品工业的生产中。 在各类饮料中应用
1）碳酸饮料：纽甜在可乐型碳酸饮料中能持续作用16个星期。与市场上销售的低能量碳酸饮料的保质期在一致。 它还可以用于柠檬汽水中。
2）非碳酸饮料：纽甜可用于热灌装柠檬茶、固体粉末状饮料、酸奶等食品中，而且在这些食品中性状都非常稳定且品质良好。 纽甜可用于乳制品、冰淇淋及其他冷冻甜点中。

【甜味剂】甜味剂常见于一些甜味的加工食品。摄入少量甜蜜素对人体没有显著影响。但也应该避免摄入过多，过量摄入会导致肝功 能下降。
【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏