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D-异抗坏血酸钠(食品级价格)
起订量(千克)价格
1-10022 /千克
100-100020 /千克
≥100018 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:7378-23-6
  • 发布日期: 2023-08-22
  • 更新日期: 2024-06-21
产品详请
EINECS编号 228-973-9
品牌 河北润步
用途 抗氧化剂
英文名称 SODIUM ERYTHORBATE
型号 食品级
别名 D-异抗坏血酸钠VC钠
纯度 99%
CAS编号 7378-23-6
分子式 C6H7NaO6
有效物质含量 99

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【产品名称】:D-异抗坏血酸钠

【英文名称】:D-sodium erythorbate

【别  名】:赤藻糖酸钠

【化学式】:C6H7NaO6

【CAS NO】:7378-23-6

【产品级别】:食品级

物化性质】:异抗坏血酸为白色至浅黄色结晶或晶体粉末。

【简介】:无臭,稍有咸味,干燥状态在空气中稳定,呈水溶液时遇空气、微量金属、热和光易变质。

【产品用途】

食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且,在食品行业中,主要用于肉制品水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水水,果茶,果汁,葡萄酒等。

【抗氧化剂】
现在防止食品氧化变质的方法有物理法和化学法。物理法是指对食品原料、加工和贮运环节采取低温、避光、隔氧或充氮密封包装等方法;化学法则是在食品中添加抗氧化剂,这是一种简单、经济而又理想的方法。抗氧化剂是防止或延缓食品被氧化,能提高食品的稳定性和延长贮存期的物质。


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