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EINECS编号 | 200-333-3 |
货号 | |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | D(-)-Fructose |
型号 | 食品级 |
别名 | 果糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 57-48-7 |
分子式 | C6H12O6 |
有效物质含量 | 99 |
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【产品名称】:结晶果糖
【英文名称】:Crystalline fructose
【CAS NO】:57-48-7
【外观】:吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末,味甜,甜度约为蔗糖的1.6倍,易溶于水,溶于乙醇。
【产品特性】结晶果糖具有高甜度,风味强化,高保湿性,低水活性,可强化美拉德反应,高渗透压,降低凝胶温度,快速成胶等特点,广泛应用在各类食品和药品中
【产品概述】结晶果糖为单糖,是糖类中化学活性较高的糖,天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高,有水果香味,热值低,在体内代谢比葡萄糖快,易被机体吸收利用,对血 糖影响小。
【甜味剂】甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂,常见于一些甜味的加工食品。
【注意事项】
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]: 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎来电咨询选购!