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【中文名称】：乙基麦芽酚

【英文名称】：Ethyl maltol

【别 名】：乙基麦芽酮/乙基麦芽酚;

【分子式】：C7H8O3

【CAS No】：4940-11-8

【产品级别】：食品级

【最小订量】：1kg

【外 观】：白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末，具有甜蜜的焦糖的香气。

【产品应用】

是一种广谱高效增香剂和增甜剂，也是香味改良剂与定香剂。具有抑酸、抑苦、除刺激、防腐等作用。香味比麦芽酚强4～6倍，具有显著的增香作用。广泛应用于调味品、烘焙食品以及用于配制糖果、糕点、巧克力和烟酒的香精。一般在糖果和口香糖中5～lOmg/kg;冰淇淋、调味料、果冻中5～15mg/kg；软饮料中1- 5～6mg/kg。

【营养强化剂】
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。食品营养强化不需要改变人们的饮食习惯就可以增加人群对 某些营养素的摄入量。
【注意事项】
[存储运输]：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
[收货注意]：因产品特殊性，运输途中难免会有磕碰损伤，雨天运输或许会有进水现象，请务必先验货。
[价格方面]： 每个时期原料的价格都会波动，产品的价格会有所升降，以上报价仅为参考报价！欢迎来电咨询选购！